Món ngon Cát Bà

Bún Tôm

Đây là món đầu tiên phải nhắc đến mà nhất định bạn nên thưởng thức khi đến đây. Người ta dùng những con tôm vừa đánh bắt về còn rất tưoi bóc lấy vỏ, để nguyên cả con cho lên bếp xào săn thịt lại để chế biến. Khi ăn bún tôm ta sẽ cảm nhận được vị  ngầy ngậy của nước dùng ninh xương, vị ngọt của tôm, vị thơm của chả cá lát mỏng, vị hăng đặc trưng của chả lá lốt. Ngoài ra bạn có thể thêm dọc mùng, hành, rau thơm để ăn kèm. Để làm nên vị chua thanh mát của món ăn người ta thêm chút nước me vào.

Tu hài

Tu hài là món ăn của giá trị dinh dưỡng cao, cực quý hiếm mà Cát Bà chính là thiên đường của những món ăn chế biến từ nó.  Tu hài là loài nhuyễn thể thường được gọi là ốc vòi voi, con thập thò. Ta có thể chế ra được rất nhiều các món khác nhau từ nó như: hấp, nướng, làm gỏi, nấu cháo.... . Nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là món hấp vì nó vùa giữ được hương vị của tu hài, vừa có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt tu hài ở phần vòi của nó ăn cực ngon, mềm dai và cực ngọt

Sam biển

Người ta thường dùng những còn sam biển cái để chế biến thành các món ăn vì nó có khối lượng lớn, dinh dưỡng cao. Có thể dùng sam biển để chế các món xào xả ớt , nướng, chua ngọt, cháo... đều rất ngon. Đặc biệt có món tiết canh sam rất bổ và có tính giải độc. Các món từ sam sẽ ngon hơn nếu ăn kèm đồ cay nóng như tiêu, xả, ớt...

Cá song

Đến Cát Bà bạn có thể trực tiếp trải nghiệm cảm giác tự mình câu cá song và dùng chính con cá mình câu được để chế biến thành những món ưa thích. Cá song được biết đến là loài cá cho giá trị dinh dưỡng khá cao và thịt chúng ăn cũng rất ngon, chắc, thơm, chế biến ra được nhiều món ăn ngon bổ như là gỏi cá song, lẩu cá song, cá song nướng, cá song sốt, có cả món cháo cá song nữa…

Tôm hùm

Trong bài viết món ngon Cát Bà này, chúng tôi xin giới thiệu món tiếp theo: tôm hùm. Đây là một loài hải sản có giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt từ tôm hùm có thể làm được nhiều món khác nhau như cháo tôm hùm, tôm hùm luộc, tôm hùm rang muối, hay món tôm hùm hấp, nướng, cuốn rong biển, sốt me,…Tôm hùm luôn được tôn vinh là vua của các loài hải sản, ở Cát Bà các món về tôm hùm đều rất thu hút du khách. Thịt tôm hùm chắc, ngọt, dai mềm ăn một lần khó quên được mà ăn không thấy ngán.

Tôm hùm - một trong những món hải sản ngon nhất!. Nguồn: Internet

Đã đặt chân tới Cát Bà mà chưa thưởng thức được hết những món ngon Cát Bà là chúng ta chưa thể nào tận hưởng được trọn vẹn niềm vui. Nhưng một khi đã nếm thử nó sẽ níu chân bạn lại đấy, nó sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên như người tình dai dẳng để phải trở lại Cát Bà lần nữa.

Xem thêm các bài viết về du lich Cát Bà tại đây.

(Bản quyền thuộc về Incredible Vietnam Tours. Cần dẫn link khi trích dẫn nội dung từ website này).